12:35


Share This Story

Tags:

You Might Also Like

0 komentarze

Popular Posts

  • Ciabatta na zakwasie
     Zachęcona apetycznymi zdjęciami na jednej z grup na facebooku ( Sourdough Bakers ) postanowiłam upiec po raz pierwszy ciabattę na zakwasie....
  • Całonocne ciasto na pizzę na zaczynie poolish
    Ostatnimi czasy umilam sobie czas oglądaniem na Netflixie serii "Chef's table" oraz "Cooked". Dla mnie, typowego &qu...
  • Szarlotka tatrzańska
    Pogoda na majówkę nas nie rozpieszcza, zaś aura przypomina raczej późną jesień, niż wiosnę w rozkwicie. To wszystko nasuwa mi na myśl coś, c...
  • Najlepsze ciasto czekoladowe
    Odkąd w moje ręce wpadła książka "Słodko" Yotama Ottolenghi'ego i Helen Goh, szukam jedynie okazji do kompulsywnego pieczenia....
  • Chrupiące bagietki na zakwasie
    Chodziły za mną bagietki - od wizyty w Pradze i codziennym śniadaniu we francuskiej piekarni. Wpadałyśmy z przyjaciółką wygłodniałe do Paul&...
  • Chleb żytni delikatesowy - jak z Charlotte
    Zatęskniłam za chlebem - upał nie sprzyjał pieczeniu, poza tym miałam inne rzeczy na głowie i nie wiem kiedy, minęły trzy tygodnie bez własn...
  • Chleb żytni 65% na zaczynie z białej mąki (lub żytnim) - 2 przepisy w jednym.
    O książce Jeffrey'a Hamelmana "Chleb" wspominam często. To dlatego, że wracam do niej non stop i  zachęcam wszystkim do zaku...
  • Dzika kultura drożdżowa aka zakwas
    Wokół zakwasu urosły legendy. Że ciężko się nim zajmować, kapryśny, nie wiadomo co z nim robić np. w przez kilka dni, gdy się nie wykorzyst...
  • Chleb codzienny
    Chleb. Od tego się zaczęło. Jeszcze kilka lat temu do głowy by mi nie przyszło, że będę gotować. Od dzieciństwa piekłam ciasta na święta...
  • Miłe złego początki...
    Ten blog powstał z potrzeby ogarnięcia ulubionych przepisów, uporządkowania wiedzy i chęci zapanowania nad tym, co przygotowałam i jak smako...